Kuhinja Život

SNews recepti: Iftarski meni za 29. dan ramazana

SNews 11. Maja 2021.

– Supa od bundeve – Čuftat u pireu – Salata sa leblebijama – Čokoladna sočna revanija Bundevu, krompit i šargarepu izdinstanti sa lukom. Izblendati i dodati kašiku pavlake, čašu mlijeka i začiniti.   Oblikovati ćuftat i ređati ih u posude gdje smo prethodno stavili

Kuhinja Život

SNews recepti: Iftarski meni za 28. dan ramazana

SNews 10. Maja 2021.

– Krem supa od celera – Jahnija – Salata od šargarepe – Tiramisu   Celer sitno iseći i skuhati na pari. Dodati mu smesu od jednog žumanceta, kašike brašna i litra vode. Začini i kuhati jos 5 minuta. Jahnija je jedno od veoma jakih jela, a nije ga lahko ni spremiti. Džigericu izdinstanti sa lukom. […]

Kuhinja Život

SNews recepti: Iftarski meni za 27. dan ramazana

SNews 9. Maja 2021.

– Čorba od leblebija – Šnicle u sosu – Pilav – Salata sa spanaćem i paradajzom – Sulpita Skuhati leblebije, zapržiti i začiniti. Šnicle začiniti, pržiti i ostaviti ih u paradajz sosu. Pilav zapržiti na maslacu, i kuhati na pari. Sulpita kao veoma sočan kolač ovom meniju daće poseban ukus.   Afiyet olsun- Prijatno! Allah […]

Kuhinja Život

SNews recepti: Iftarski meni za 26. dan ramazana

SNews 8. Maja 2021.

– Krem supa od karfiola – Zapečeni spanać – Barene paprike – Čokoladni mafini Karfiol obariti i izblendati. Dodati mu pola litre mlijeka, zapržiti i začiniti. Spanać iseći i popržiti ga na ulju. Dodati mu pirinač i kuhati na pari. Kada se skuha staviti ga u pleh i prekiti sa cijelim jajima. Potpeći u rerni. […]

Kuhinja Život

SNews recepti: Iftarski meni za 25. dan ramazana

SNews 7. Maja 2021.

– Hanumina čorba- hanım ağain çorbası – Bijelo meso sa pavlakom – Kupus- paradajz salata – Voćna salata Za hanuminu čorba izdinstanti luk i dodati kašiku paradajz sosa, popržiti i preliti sa litrom vode. Kada prokuha voda staviti šolju fide, šolju zelenog sočiva i iseckanog peršuna. Kuhati i na kraju začiniti uprženim maslacem. Bijelo meso […]

Kuhinja Život

SNews recepti: Iftarski meni za 24. dan ramazana

SNews 6. Maja 2021.

– Proljetnja “yala” čorba – Ćufte sa krompirom u rerni – Salata od cvekle sa jogurtom – Rolovani kadajif Proljetna čorba ili “yayla” čorba za ovo doba godine je veoma osvježavajuća. Skuhati pirinač i pšenicu, dodati joj pola litre jogurta, uapržiti i začiniti. Oblikovati ćuftat i ređati u pleh, a oko ćuftati kriške isečenog

Kuhinja Život

SNews recepti: Iftarski meni za 23. dan ramazana

SNews 5. Maja 2021.

– Goveđa supa – Pasulj sa mesom – Salata sa ljutim paprikama – Smokve punjene orasima   Skuhati juneče meso. U čorbu od mesa staviti fidu i kuhati supu. Pasulj kuhati i dodati već kuhano meso. Zapržiti i začiniti. U salatu od paradajza i luka dodati ljute paprike. Smokve pokisreliti u vrelu vodu. Kada omekšaju […]

Kuhinja Život

SNews recepti: Iftarski meni za 22. dan ramazana

SNews 4. Maja 2021.

– Krem supa od pečuraka – Bijelo meso sa povrćem – Salata sa povrćem i kukuruzom – Princes krofne Pečurke izdinstanti i dodati smesu od pola litre mlijeka i kašike brašna. Kuhati 10- tak minuta. Začiniti. Zelenu, žutu i crvenu pspriku iseći na kolutove i pržiti. Crni luk iseći na kolutove i pržiti. Bijelo meso […]

Kuhinja Život

SNews recepti: Iftarski meni za 21. dan ramazana

SNews 3. Maja 2021.

– Sultan čorba – Punjene palačinke – Barene paprike – Puslica torta Sultan čorba je veoma hranljiva i za vrijeme posta veoma korisna. Skuhati pileća krilca i iseći na kockice. Zapržiti kašiku maslaca sa kašikom brašna, dodati smjesu od ubutanog jajeta i pola litre mlijeka. Sve zajedno izmiješati i na kraju staviti isečeni badem. Ispeći […]

Kuhinja Život

SNews recepti: Iftarski meni za 20. dan ramazana

SNews 2. Maja 2021.

– Ezogelin iili čorba od sočiva – Šiš kebap sa kockicsama krompira – Brokoli sa jogurtom – Čizkejk Za ezogelin čorbu crvena sočiva dobro oprati i kuhati, dodati kašiku pirinča i kašiku griza. Začiniti i osoliti. Spremiti smejesu za kebap i ređati na šipku za šiš. Jedan kebap, jedan krompir isečen na kocku, jedna kriška […]