Home Lifestyle Archive by category Kuhinja

Kuhinja

Kuhinja Život

SNews recepti: Iftarski meni za 4. dan ramazana

– Paradajz čorba – Gulaš – Prolječna salata – Dudovi Za paradajz čorbu je potrebno u pola litre paradajz sosa dodati bijeli luk, začine (so, biber), i kuhati sa jednim litrom vode 10 minuta. Iseckati meso na kockice za gulaš i dinstanti ss crnim lukom. Dodati začine i kašiku brašna. Upržiti i preliti pola litre […]
Kuhinja Život

SNews recepti: Iftarski meni za 3. dan ramazana

–  Domaća kokošija supa – Pileći birijan – Kupus salata – Trileće Za domaću kokošiju supu prvo skuhati batake jer cemo ih kasnije koristiti za birijan. U čorbu od bataka dodati fidu i začine i kuhati. Za birijan oprati dvije šolje pirinča popržiti na ulju i dodati pola čorbe od kuhanih bataka, začiniti, poređati batake […]
Kuhinja Život

SNews recepti: Iftarski meni za 2. dan ramazana

Čorba od jogurta, Punjeni patlidžan i salata i puding ( čokolada, jagoda..) Čorba od jogurta je veoma hranljiva i ukusna. Priprema: u pola litre jogurta dodati šolju prokuhanog pirinča, zapržiti i začiniti sa nanom i posoliti po potrebi. Punjeni patlidžan Priprema: patlidžan oprati, preooloviti na pola i oguliti po jedan red jedan ostaviti. Ispeci ih […]
Kuhinja

SNews recepti: Birijan

Jedno od tradicionalnih jela na Balkanu, posebno u muslimanskim zemljama. Može se praviti samo s rižom i (bilo kojim) mesom,a mogu se dodavati i drugi dodaci kao začini i povrće. Potrebno (za manju tepsiju): -Dvije čaše pirinča (riže) -glavica crnog luka, može i šargarepa (mrkva) i grašak – meso junetina, teletina ili pileći bataci, količina […]
Kuhinja

SNews recepti: Krompir – paprika salata

Potrebno: – 4 krompira srednje veličine; – 4 crvene paprike; – konzerva kukuruza; – jedna šargarepa; – 10 kiselih krastavaca; – peršun; – 2 kašike majoneza; – 6 kašika pavlake; – 2-3 čehna bijelog luka; Priprema: – Oguliti i skuhati krompir, iseći na sitne kocke. Paprike ispeći, oguliti i iseći sitno. Dodati:
Kuhinja

SNews recepti: Čokoladne sufle

Čokoladni kolač koji se pravi sa malo sastojaka i služi vreo jer u sebi sadrži toplu čokoldu. Poslužuje sa sa sladoledom ili samo sa šlagom.   Potrebno: – 3 jaji i 1 žumance; 1/2 čaše šećera; 125 grama margarina; 125 grama crne čokolade; brašno; kakao i prašak za pecivo Priprema: – Troje jaji i jedno […]
Kuhinja

SNews recepti: Čoko-voćna torta

Veoma zahvalna, sočna i ukusna torta za svaku priliku. Lahko se napravi, a traje dugo. Priprema: Ubutati 4 jaja sa 12 kašika šećera dok se ne dobije pjenasta smjesa. Dodati šolju mlijeka i šolju ulja. Promijesati i ubutati sa jos 12 kašika brašna, pola peciva i 3 kašike kakaoa. Peći u podmazani pleh na 200 […]
Kuhinja

SNews recepti: Tulumbe

Tulumba je pre-slatki desert turskog porijekla, rađen šablonom koji se nikad na odbija. Da bi bile baš onakve kao sto smo jeli kod naših majki i nana za tulumbe je potrebno: – Staviti da provre jedna čaša vode i pola čaše ulja. Kada provre dodati čašu brašna i pola praška za pecivo. Dobro promiješati da […]
Kuhinja

SNews recepti: Pohovana (Arnaut) džigerica

Kad je jedete nećete ni osjetiti da jedete dzigericu, čak i onima sa najprefinjenijim ukusom se sviđa. Najprije dzigericu iseći, dodati joj zaćine po ukusu ( so, biber, crni biber). Uvaljati je u brašno da se ne lijepi, da upije dobro i pržiti na vrelom ulju 10-15 minuta, zavisno od vrste dzigerice (teleće se isprže […]