SNews recepti. Bajramski meni u Sandžaku

– Teleća čorba

– Birijan sa mesom

– Salata

– Burek-pita sa kiselim mlijekom

– Slatki sutlijaš

– Baklava

Teletinu izdinstanti i dodati joj šargarepu, zapržiti i začiniti.

Meso sa koskom skuhati i dodati u isprženi pirinač. Sve to u pleh poređati i u rerni zapeći.

Salata je najbolja mješovita od povrća, paradajz, krastavac, luk, paprika, osoliti i staviti maslinovog ulja i sirćeta.

Burek pitu rastanjiti i u sredini filovati sirom i pavlakom. Kiselo mlijeko je idealan prilog uz ovaj burek.

Mlijeko kuhati sa pirinčem i dodati šećer. Sipati u zdjele.

Baklava kao neizostavni slatkiš bajramskog menija za svaku sofru.

Afiyet olsun- Prijatno!

Bajram mubarek olsun!