Čorba od povrća;Punjeni patlidžan;Kupus salata;Punjeni dudovi; Priprema: Povrće ( krompir, grašak, papriku, paradaiz, luk) izdinstati. Kada se izdinsta blenderom napraviti krem, dodati vrelu vodu i so. Kuhati jos 20 minuta na tihoj vatri. Patlidžan oguliti i staviti u vodi pola sata. Osušiti ga
Kuhinja
Čorba od pečurke;Tortilje;Salata od povrća;Raspucanci; Priprem jela: Suhe pečurke kuhati, dodati smjesu od kašike brašna pomiješanu u vodi. Kuhati na tihoj vatri, začiniti i posoliti. Kore za tortilje filovati prženim bijelim mesom, salatom. Salata od povrća – paradajz, paprike, zelena salata, crni luk. Smjesu za raspucance oblikovati i peći u rerni. Afiyet
Kokošija supa;Punjeni krompir;Izgnječeni paradajz; Tulumbe; Priprema: Kokošiia supa – očistiti jedan kuhani batak i dodati sa fidom u čorbu. Začiniti. Krompire malo prokuhati i iseći na pola. Polovinu izdubiti i puniti filom id isprženog pilećeg filea i pečurke. Preliti ih paradajz pireom i potpeć u rerni. Paradajz sitno isjeći, dodati ljutu papriku, peršun i crni
Čorba od jogurta;
Ćufte u sosu sa pireom;
Zelena salata;
Ledene kocke;
Hladna ljetnja čorba;Doner prženo meso i pilav;Pržene paprike na ulju;Mančmelov; Za hladnu ljetnju čorbu potrebno je skuhati pirinač i leblebije. Sipati dvije čase jogurta i začiniti. Juneće mese iseći tanko, začiniti i pržiti na paru. Kada se isprži servirati sa pilavom. Paprike pržiti na ulju i posoliti. Ubutati revaniju sa kakaaom. Kada se već ispekla […]
Čorba od povrća;Punjeni patlidžan;Kupus salata;Punjeni dudovi; Povrće ( krompir, grašak, papriku, paradaiz, luk) izdinstati. Kada se izdinsta blenderom napraviti krem, dodati vrelu vodu i so. Kuhati jos 20 minuta na tihoj vatri. Patlidžan oguliti i staviti u vodi pola sata. Osušiti ga krpom, popržiti na ulju i puniti filom od mljevenog mesa, crnog luka, pirinča. […]
Supa od karfiola;Đuveč;Cezar salata;Divit baklava; Karfiol isitninti i kuhati. Kada se skuha izblendati i dodati vodu, čašu mlijeka i začine. U zemljanu posudu redati red luka, red mesa, red paradajza, paprika i sve redom dok se ne napuni. Pouljiti začiniti i peći. Za cezarovu salatu je potrebno: bijelo meso, permezan, bijeli luk, tost hleb, čeri […]
Čorba od brokolija; Pileća krilca; Salata sa povrćem i makaronom; Hamajlijice; Brokoli iseći i pržiti na ulju. Sipati brelu vodu i kuhati. Kada se skuha blendereom izblendati i začiniti. Kuhati jos par ključeva. Pileća krilca valjati u sosu od paradajza, bijelog luka, peršuna i ulja. Krilca valjati u sosu i redati u pleh. Peći u […]
Krem supa od krompira;Punjene tikvice;Salata sa paprikama i bijelim lukom;Vafle; Skuhati krompire i izgnjeciti ih. U šerpu zagrijati maslac i dodati krompire sa čašom mlijeka i litrom vode. Začiniti i kuhati dok ne provre. Tikvice oguliti i očistiti od dpica. Puniti ih smjesom od mljevenog mesa, pirinča i crnog luka. Kada ih napunimo redamo u […]
Sočivo čorba; Piletina u bešamel sosu; Krompir salata; Mak kolač; Sočivo potopiti u vodu, a zatim dinstanti na maslacu i crnom luku. Dodati vidu i kuhati dok se ne zgusne. Blendati. Iseći piletinu i preliti bešamel sosom i peći u rernu dok ne porumeni. Skuhati krompir, jaje i iseći ga na kocke. Dodati peršun, mladi […]
Najnoviji komentari