Aktuelno Kuhinja Kultura Sandžak

“Binin sahan” upoznao svijet sa Bošnjacima i Sandžakom

SNews 3. Avgusta 2022.

Autorica projekta „Binin sahan“, Binasa Hajrović osim što predstavlja bogatu sandžačku sofru, predstavlja i kulturu, tradiciju i historiju sandžačkog naroda, a uspješne Sandžaklije pravi su ambasadori sandžačke kulture u dijaspori, rečeno je danas tokom prijema porodice Hajrović u Bošnjačkom

Kuhinja Lifestyle Život

SNews recepti: Iftarski meni za 30. dan ramazana

SNews 1. Maja 2022.

Meni za 30. dan ramazana Kokošija krem supa, Đuveč, Šopska salata, Voćna salata Kokošija krem supa: Skuhati jedan batak pa ga usitniti. U šerpu popržiri maslac i brašmo pa dodati usitnjeni batak. Dodati čorbu od kuhanog bataka i kuhati. Posoliti. Đuveč: U pekač stavlti red luka, red, krompira, red mesa, paradaiza, paprike. Kada se napuni […]

Kuhinja Lifestyle Život

SNews recepti: Iftarski meni za 29. dan ramazana

SNews 30. Aprila 2022.

Meni za 29. dan ramazana Sultan čorba sa leblebijama, Džigerica u sosu, Salata sa crnim lukom i peršunom, Šlag torta Sultan čorba sa leblebijama: Izdinstati brašno sa maslacem, dodati kuhane leblebije. Kuhati na tihoj vatri sa dodatim začinima. Džigerica u sosu: Džihericu prethodno skuhati i iseći na kockice. Crni luk izdinstati i dodati džigericu i […]

Kuhinja Lifestyle Život

SNews recepti: Iftarski meni za 28. dan ramazana

SNews 29. Aprila 2022.

Meni za 28. dan ramazana Boranija sa mesom, Pilav, Salata, Čoko kuglice Boranija sa mesom: Meso prvo skuhati. Najbolje kad je sa koskom jer daje aromu. Luk izdinstati i dodati boraniju. Kada se izdinsta sipati čorbu od kuhanog mesa, i meso, posoliti. Nastaviti kuhsti jos jedan sat ali na tihoj vatri. Pilav: Već oprani pirinač […]

Kuhinja Lifestyle Život

SNews recepti: Iftarski meni za 27. dan ramazana

SNews 28. Aprila 2022.

Meni za 27. dan ramazana Pšenična čorba, Pita sa spanaćem, Kiselo mlijeko, Hamajlice Pšenična čorba: Potrebnk je pšenicu dobro oprati i skuhati. U šerpu popržiti brašno sa màslacem i dodati vrelu vodu. Kada voda provre staviti pšenicu i kuhane leblebije ( ko voli leblebije). Posoliti i kuhati jos 20 minuta. Pita sa spanaćem: Zamijesiti tijesto […]

Kuhinja Lifestyle Život

SNews recepti: Iftarski meni za 26. dan ramazana

SNews 27. Aprila 2022.

Meni za 26. dan ramazana Čorba od povrća, Punjeni patlidzan, Kupus salata, Punjeni dudovi Čorba od povća: Povrće ( krompir, grašak, papriku, paradaiz, luk) izdinstati. Kada se izdinsta blenderom napraviti krem, dodati vrelu vodu i so. Kuhati jos 20 minuta na tihoj vatri. Punjeni patlidžan: Patlidžan oguliti i staviti u vodi pola sata. Osušiti ga […]

Kuhinja Lifestyle Život

SNews recepti: Iftarski meni za 25. dan ramazana

SNews 26. Aprila 2022.

Meni za 25. dan ramazana Teleća čorba, Čufte u pavlaci, Paradaiz salata, Sočni čoko kolač Teleća čorba: Teletinu iseći na kocke i donstanti sa šargarepom, krompirom i crnim lukom. Dodati vrelu vodu i začiniti kuhati jos pola sata. Ćufte u pavlaci: Popržiti ćuftad koja smo zamijesili od pola kilograma mljevenog mesa, crnog luka i začina. […]

Kuhinja Lifestyle Život

SNews recepti: Iftarski meni za 24. dan ramazana

SNews 25. Aprila 2022.

Meni za 24. dan ramazana Supa od kokošijeg mesa, Punjeni krompir, Sos sa pavlakom, Princes krofne Supa od kokošijeg mesa: Skuhati bijelo meso i isitniti ga na sitne komadiće. U šerpu zapržiti maslac i kašiku brašna. Dodati čorbu od kuhanog mesa. Kada provri dodavati meso po jedno i jedno parče. Začiniti i kuhati kos malo […]

Kuhinja Lifestyle Život

SNews recepti: Iftarski meni za 23. dan ramazana

SNews 24. Aprila 2022.

Meni za 23. dan ramazana Supa od povrća, Birijan sa batacima, Bareni kupus, Čoko rolat Supa od povrća: Povrće ( krompir, karfiol, šargarepu, luk, grašak) izdinstati. Dodati mu vrelu vodu i začiniti. Kuhati na tihoj vatri 20 minuta. Birijan sa batacima: Skuhati batake. Potopljeni pirinač ispržiti sa crnim kukom i dodati čorbu od bataka sa […]

Kuhinja Lifestyle Život

SNews recepti: Iftarski meni za 22. dan ramazana

SNews 23. Aprila 2022.

Meni za 22. dan ramazana Riblja čorba, Pljeskavice u sosu, Šarena salata, Voćna fantazija Riblja čorba: Očistti ribu i isjeći u sitne komade. Izdinstanti je na tihoj vatri uz dodatak začina, paradajz sosa i litar vode. Kuhati još sat vremena. Pljeskavice u sosu: Napraviti smjesu za pljeskavice od pola kilograma mljevenog mesa, crnog luka, jedno […]