SNews recepti: Iftarski meni za 21. dan ramazana

– Sultan čorba

– Punjene palačinke

– Barene paprike

– Puslica torta

Sultan čorba je veoma hranljiva i za vrijeme posta veoma korisna. Skuhati pileća krilca i iseći na kockice. Zapržiti kašiku maslaca sa kašikom brašna, dodati smjesu od ubutanog jajeta i pola litre mlijeka. Sve zajedno izmiješati i na kraju staviti isečeni badem.

Ispeći palačinke i puniti ih filom od prženog mesa, pršute i pečuraka. Saviti i ređati u pleh, preliti bešamel sosom u peći u rernu.

Paprike bariti u prokuhanoj vodi, ulju i sirćetu. Začiniti peršunom i bijelim lukom.

Puslica torta svima poznata kao veoma ukusna. Kore filovati filom i puslicama.

Afiyet olsun- Prijatno!

Allah da ukabuli post!