Kuhinja

SNews recepti: Bajadere

Poznata čokoladna poslastica.

Sastojci:
250 grama mljevenih oraha, 250 grama mljevenog keksa;, 700 grama šećera, 20 kašika vode, 150 grama čokolade, margarin.

Za glazuru:
100 grama čokolade i
50 grama margarina

Priprema:

U ključalu vodu staviti šećer i kuhati tri minuta da bi se šećer istopio. Dodato mljeveni keks i mljevene orahe, sve prokuhati, dobro izmiješati i ostaviti da se malo prohladi. U prohlađenu smjesu dodati margarin i miješati dok se smkesa ne sjedini.
U drugoj posudi rastopiti čokoladu i dodati pola spremljene smjese od keksa. Dobro izmiješati. Sipati u prethodno pomazani pleh i ravnomjerno rasporediti smjesu. Dodati i drugi dio spremljene smjese sa keksom i jednako rasporediti.

Priprema glazure:

Rastopiti čokoladu i 50 grama margarina i tako gotovu glazuru preliti preliti preko kolača.
Sačekati da se kolač ohladi, iseći na štanglice i služiti.

Afiyet olsun- Prijatni!!

Komentariši

Vaša email adresa neće biti objavljivana.