14 Avgusta, 2022
Kuhinja Lifestyle Život

SNews recepti: Iftarski meni za 3. dan ramazana

Iftarski meni za 3.dan ramazana

Begova čorba,
Ćufte u sosu,
Paprike sa bijelim lukom,
Rafaelo kuglice

Begova čorba:

Za ovu čorbu potrebno je skuhati po 200 grama krompira, šargarepe, bamije prethodno iseckani. Dodati peršun i začine.

Ćufte u sosu:

U 500 grama mljevenig mesa dodati iseckane 2 glavice crnog luka, čehne bijelog luka, 2 kašike brašna i jedno jaje. Oblikovati kuglice ne veče od veličine oraha i valjati u brašno. U šerpu rastopiti 2 kašike maslaca sa dvije kašike brašna, i 2 kašike aleve paprike, dodati 2 litra vrele vode. Kada vode počne da ključa dodavati čuftat i kuhati oko oko jedan sahat.

Paprike u bijelom luku:

Ispeći kilogram paprika, oguliti i očistiti od spica. Dodati ulja, sirće, so i iseckani bijeli luk. Sve dibro izmiješati.

Rafaelo kuglice:

300 grama mlijeka u prahu pomiješati sa 200 grama kokosovog brašna. Istopiti margarin sa 200ml vode. Pomiješati i oblikivati kuglice. Valjati ih u kokosovo brašno.

Afijet olsun – prijatno!
Allah da ukabuli post!

Povezane vijesti