SNews recepti: Iftarski meni za 3. dan ramazana

–  Domaća kokošija supa
– Pileći birijan
– Kupus salata
– Trileće

Za domaću kokošiju supu prvo skuhati batake jer cemo ih kasnije koristiti za birijan. U čorbu od bataka dodati fidu i začine i kuhati.

Za birijan oprati dvije šolje pirinča popržiti na ulju i dodati pola čorbe od kuhanih bataka, začiniti, poređati batake u tepsiju i peći u rernu.

Svježi kupus iseći sitno posoliti i dodati ulje i sirće.

Na kraju kao desert napraviti trileće.

Ubutati četvero jaji odvojiti žumance od bjelanaca sa 8 kašika šećera, dodati žumance, još malo butati dodati 8 kašika brašns i pola praška za pecivo. Sipati u pleh i peći.
Kada se ispeče preliti sa 250 ml slatke pavlake. Ohladiti i premazati sa karamelom.

Afijet olsun- Prijatno!!

Allah da ukabuli post!