Kuhinja

SNews recepti: Pohovana (Arnaut) džigerica

Kad je jedete nećete ni osjetiti da jedete dzigericu, čak i onima sa najprefinjenijim ukusom se sviđa.


Najprije dzigericu iseći, dodati joj zaćine po ukusu ( so, biber, crni biber). Uvaljati je u brašno da se ne lijepi, da upije dobro i pržiti na vrelom ulju 10-15 minuta, zavisno od vrste dzigerice (teleće se isprže za 4-5 minuta, a jagnjeće malo duže 10-15).

Kada se isprže servirati ih sa crvenim lukom isječenim na tanke listove, peršunom i seckanom paprikom. Možete i krompir na kockice iseći i pržiti kao dodatak. Svakako ovakvo jelo ako napravite nećete se pokajati i često ćete ga praviti, brzo se napravi, a ukus je nezaboravan.

Afiyet olsun- Prijatno!

Povezane vijesti