Turska je svijetu podarila jedan od najslađih darova – baklavu. Ova zlatna, sirupom prelivena delicija danas ima svoj dan: 17. novembar se obilježava kao Svjetski dan baklave, praznik koji okuplja sladokusce širom planete.
Supa od karfiola;Đuveč;Cezar salata;Divit baklava; Karfiol isitninti i kuhati. Kada se skuha izblendati i dodati vodu, čašu mlijeka i začine. U zemljanu posudu redati red luka, red mesa, red paradajza, paprika i sve redom dok se ne napuni. Pouljiti začiniti i peći. Za cezarovu salatu je potrebno: bijelo meso, permezan, bijeli luk, tost hleb, čeri […]
Begova čorba;Lahmadžun;Salata;Baklava; Za begovu čorbu potrebno je izdinstati crni luk, bamiju, šargarepu, grašak i krompir. Začiniti. Na istanjeno tijesto poredati smjesu od mljevenoh mesa, paradajza, paprika, luka i peršuna. Peći u rernu. Salata od paradajza, krastavca i zelene salate je idealna sa lahmadzunom, na kraju iscijediti i limun. Kore za baklavu filovati
– Teleća čorba – Birijan sa mesom – Salata – Burek-pita sa kiselim mlijekom – Slatki sutlijaš – Baklava Teletinu izdinstanti i dodati joj šargarepu, zapržiti i začiniti. Meso sa koskom skuhati i dodati u isprženi pirinač. Sve to u pleh poređati i u rerni zapeći. Salata je najbolja mješovita od povrća, paradajz, krastavac, luk, […]
Najnoviji komentari