14 Avgusta, 2022
Kuhinja Lifestyle Život

SNews recepti: Iftarski meni za 16. dan ramazana

Meni za 16. dan ramazana

Čorba od crvene leče,
Bijelo meso sa povrćem,
Zelena salata sa kukuruzom,
Čokoladna fantazija

Čorba od crvene leče (merdžimek): 

Potrebno je prije svega leču dobro oprati i pokiseliti je u vrelu vodu. U šerpu izdinstati crni luk sa maslacem i dodati leču. Kuhati je oko sat vremena. Kada se skuha blenderom je izblendati dok se smjesa ne sjedini. Vratiti na tihoj temperaturi i kuhati jos 15 minuta. Začiniti sa nanom i osoliti.

Bijelo meso sa povrćem:

Posebno pržiti crvenu papriku, žutu papriku, zelenu i crni luk. Sve je isečeno na tanje kolutove. Bijrlo meso isečemo na kockice i njega posebno ispržimo. Serviramo tako posebno.

Zelena salata sa kukuruzom:

Skuhati kukuruz i fodati ga zelenoj salati isečenoj sa mladim crnim lukom.

Čokoladna fantazija:

Ispeći kore za kolač. Filovati ih filom od 400 grama crne čokolade. Ukrasiti po želji.

Afijet olsun – Prijatno!
Allah da ukabuli post!

Povezane vijesti