Kuhinja Lifestyle Život

SNews recepti: Iftarski meni za 29. dan ramazana

Meni za 29. dan ramazana

Sultan čorba sa leblebijama,
Džigerica u sosu,
Salata sa crnim lukom i peršunom,
Šlag torta

Sultan čorba sa leblebijama:

Izdinstati brašno sa maslacem, dodati kuhane leblebije. Kuhati na tihoj vatri sa dodatim začinima.

Džigerica u sosu:

Džihericu prethodno skuhati i iseći na kockice. Crni luk izdinstati i dodati džigericu i pržiti. Dodati čašu vode i pire od paradaiza. Tako ga na tihoj vatri kuhati još pola sata da se sjedini sa sosem.

Salata sa crnim lukom i peršunom:

Crni luk isjeći na kolutove i dodati sitno seckani peršun. Posoliti i iscijediti jedan limun.

Šlag torta:

Pola kilograma ubutanog šlaga podijeliti na tri jednaka dijela. U jedan staviti keks, u drugi voće i u treći seckanu čokoladu.

Afiyet olsun – Prijatno!
Allah da ukabuli!

Komentariši

Vaša email adresa neće biti objavljivana.