SNews recepti : Iftarski meni za 6. dan ramazana

– Begova čorba

– Boranija sa mesom

– Paprike u sosu od bijelog luka

– Sutlijaš

Begova čorby je jedna od najukusnijih čorbi. Za nju je potrebno iseci povrće ( krompir, šargarepu, rotkvice, bamija) i kuhati. Kad se skuha izblendati i dodati začine (so, vegeta, mirođija).

Boraniju dobro izdinstanti i dodati prethodno kuhano meso, zapržiti i začiniti.

Ispeći paprike i oguliti, ko želi može ih i iseći. Tako oguljene i isečene dodati ulje, sirće, bijeli luk i peršun.

U litar mlijeka dodati šolju pirinča i kuhati na tihoj vatri dok se ne zgusne. Zasladiti i napuniti u zdjelice. Ukrasiti voćem ( jagoda, trešnja, višnja, malina..)

Afiyet olsun- Prijatno!

Allah da ukabuli post!