Kuhinja
Iftarski meni za 16. dan ramazana Kokošija supa sa fidom;Birijan sa batacima;Šarena salata;Kadajif; Kokošija supa sa fidom: u čorbu od kuhanih bataka dodati fidu i kuhati. Na kraju ubutati jedno jaje i tankim mlazom sipati u ključalu čorbu. Začiniti. Birijan sa batacima: u tepsiju ispržiti crni luk sa opranim pirinčem. Miješati dok se pirinač ne […]
Iftarski meni za 15. dan ramazana Juneća supa; Sarme; Zelena salata; Čizkejk; U čorbu od kuhanog junećeg mesa staviti jedan krompir sitno iseckan na kockice, šargarepu i malo fide. Kuhati 20 – tak minuta. Fil od mljevenog mesa, crnog luka, pirinča i začina stavljati na već obareni list kupusa, uvijati i redati u šerpu. Dodati […]
Supa od karfiola;
Đuveč;
Cezar salata;
Divit baklava;
Iftarski meni za 12. dan ramazana Kokošija supa;Paprike pržene na kajmaku;Spanać sa rižom;Princes krofne; Skuhati batak i sitno ga iseći kuhati u čorbu od bataka sa fidom. Paprike ispeći, oguliti, pržiti ih na maslacu i dodati kajmak; Spanać izdinstanti na ulju, dodati šolju opranog pirinča i čašu vrele vode, začiniti i kuhati na pari. Servirsti […]
Iftarski meni za 8. dan ramazana Krem supa sa povrćem,Sultanove sarme sa mljevenim mesom,Paradajz salata,Sutlijaš Krem supa sa povrćem: Povrće ( krompir, šargarepu, luk, grašak) izdinstanti i blenderom ujediniti. Zapržiti na maslinovom ulje, doliti 2 litra vrele vode i kuhati jos 10-tak minuta na tihoj vatri. Začiniti. Sultanove sarme sa mljevenim mesom: Spremiti dmjesu za
Najnoviji komentari