Kuhinja
Kokošija supa sa povrćem,
Punjene paprike,
Miješana sslata,
Kakao kolač
Tarhana čorba,
Punjene pljeskavice,
Zelena salata,
Čoko torta,
Pravljenje baklave je usavršeno u carskim kuhinjama Osmanskog carstva, što je rezultiralo time da postane planetarno poznat raskošni desert sofisticiranog ukusa.
Bogata gastronomska kultura Anadolije biće proslavljena širom svijeta tokom Nedjelje turske kuhinje,u periodu od 21. do 27. maja.
Krem čorba od povrća; Pljeskavice; Pomfrit; Dudovi sa kokosovim brašnom; Priprema: za krem čorbu potrebno je skuhati tikvicu, koju dmo isekli na kockice, krompir, luk i paradajz. Kada se skuha izblendati i zapržiti na maslacu i dodati so. Pljeskavice: U pola kilograma mesa dodati sitno isečeni crni luk, jaje, brašno, pecivo i začini. Sve dobro […]
Kokošija supa;Paprike pržene na kajmaku;Spanać sa rižom;Princes krofne; Skuhati batak i sitno ga iseći kuhati u čorbu od bataka sa fidom. Paprike ispeći, oguliti, pržiti ih na maslacu i dodati kajmak; Spanać izdinstanti na ulju, dodati šolju opranog pirinča i čašu vrele vode, začiniti i kuhati na pari. Servirsti ss kiselim mlijekom. Ispeći koru za […]
Boranija;Makarona u paradajz sosu;Kiseli krastavac u pavlaci i majonezu;Kolač sa višnjama; Zelenu boraniju iseci i dinstanti je na maslacu, dodati čašu vode i kuhati na pari dok se ne skuha. Na kraju začiniti i doliti dvije čaše mlijeka. Skuhati makaronu pa je zspržiti sa paradajz sosom. Začiniti. Kiselom iseckanom krastavcu dodati pavlaku, majonez i mirođiju […]
Najnoviji komentari