Kuhinja Život

SNews recepti: Iftarski meni za 17. dan ramazana

SNews 29. Aprila 2021.

– Pileća supa sa fidom – Grašak sa mesom – Krompir kuglice sa sosom od jogurta – Krem pita   Skuhati jedan manji batak za supu. Meso odvojiti i usitniti. U čorbu od kuhanog bataka staviti fidu da se kuha, tome dodati sitno iseckano meso. Zapržiti, začiniti i kuhati

Kuhinja Život

SNews recepti: Iftarski meni za 16. dan ramazana

SNews 28. Aprila 2021.

– Svatovska čorba – Sarme – Zelena salata – Kolač od maka Za čuvenu svatovsku supu skuhati meso sa koskom. U šerpu staviti vodu od mesa i u nju dodati smjesu od 4 kašike jogurta, 1 kašika brašna, jedno jaje i kašičicu pirinča. Kuhati. Skuhano meso isitniti i dodati u kuhanu smjesu. Začiniti i posoliti. […]

Kuhinja Život

SNews recepti: Iftarski meni za 15. dan ramazana

SNews 27. Aprila 2021.

– Čorba od šargarepe i spanaća – Piletina sa pavlakom – Paprike u sosu od persuna i bijelog luka – Rafaelo Čorba od šargarepe i spanaća se veoma brzo pravi, a neodoljivog je ukusa. Izrendati jednu šargarepu i sitno isjeckati šaku spanaća. Zapržiti i dodati litar vode. Začiniti i kuhati 15 minuta. Bijelo meso iseckati […]

Kuhinja Život

SNewd recepti: Iftarski meni za 14. dan ramazana

SNews 26. Aprila 2021.

– Pileća supa sa povrćem – Spanać sa mesom – Salata od boranije i kukuruza – Voćna salata   Za čorbu skuhati jedan batak i odvojiti ga od kostiju, dodati povrće po zelji. Zapržiti i začiniti. Kuhati još 10-tak minuta. Spanać dobro oprati i sitno iseći. Popržiti ga na ulju i dodati već kuhano meso. […]

Kuhinja Život

SNews recepti: Iftarski meni za 13. dan ramazana

SNews 25. Aprila 2021.

– Brokoli čorba – Dolma, punjene paprike – Đađik – Sultan sarma Skuhati brokoli i blenderom izmiksati dok se ne dobije kremasta smjesa. Zapržiti i začiniti. Spremiti smjesu od mljevenog mesa i njom puniti paprike očišćene od sjemena. Ređati u šerpu u kuhati. Ko voli hrskave može ih zatpeci u rernu. Za đađik krastavac izrendati […]

Kuhinja Život

SNews recepti: Iftarski meni za 12. dan ramazana

SNews 24. Aprila 2021.

–  Čorba sa jogurtom i povrćem – Džigerica sa pireom – Kupus salata – Ahmedije Skuhati povrće ( grašak, šargarepu, krompir). U pola litre jogurta dodati povrće i zapržiti. Kuhati još 5 minuta. Džigericu pržiti na ulju i crnom luku. Dodati začine. Servirati sa krompir pireom. Kao salatu crveni kupus sitno iseckati začiniti i dobro […]

Kuhinja Život

SNews recepti: Iftarski meni za 11. dan ramazana

SNews 23. Aprila 2021.

– Supa sa knedlama – Ćufte u sosu – Salata od povrća – Krem pita Supa sa knedlama je hranljiva i ukusna, kao domaća brzo se pravi. Od začinjenog griza i žumanceta oblikivati kugkice i stavljati ih u proključalu vodu. Kuhati 10- tak minuta. Oblikovati ćuftat i pržiti ih na ulju. Ispržene stavljati u šerpu […]

Kuhinja Život

SNews recepti: Iftarski meni za 10. dan ramazana

SNews 22. Aprila 2021.

– Čorba od sočiva, leće ili turski merdžimek – Đuveč – Salata – Kadajif Preporučujemo veoma hranljivu čorbu od sočiva za dane posta. Dobro isprati sočivo, dok voda ne postane providna. Zaliti ga litrom vode i staviti da se kuha. Kada voda počne da vri, skloniti penu sa sočiva, smanjiti vatru, dodati 200 ml vode […]

Kultura Život

SNews recepti: Iftarski meni za 9. dan ramazana

SNews 21. Aprila 2021.

– Supa od povrća – Pohovana riba (oslić) sa prilogom – Krompir salata – Tulumbe   Supa od povrća bogata vitaminima koju trebamo jesti bar jednom u deset dana. Skuhati brokoli, šargarepu, hren i crni luk. Doasti so i vegetu. Pohovani oslić je jedan od najzdravijih obroka. Ribu iseci, pohovati u prezle i pržiti u […]

Kuhinja Život

SNews recepti: Iftarski meni za 8. dan ramazana

SNews 20. Aprila 2021.

– Supa od junećih kostiju i povrća – Dinstano juneće meso sa prilogom od povrća – Zelena salata – Puding Kuhati juneće meso sa kostima. Od čorbe napraviti supu u koju dodajemo povrće (sitno iseckana šargarepa, krompir, peršun, vegeta). Odvojiti meso od kostiju i iseći sitno. Dinstanti na tihoj temperaturi. Povrće (krompir, brokoli, šargarepu)