Iftarski meni za 12. dan ramazana Kokošija supa;Paprike pržene na kajmaku;Spanać sa rižom;Princes krofne; Skuhati batak i sitno ga iseći kuhati u čorbu od bataka sa fidom. Paprike ispeći, oguliti, pržiti ih na maslacu i dodati kajmak; Spanać izdinstanti na ulju, dodati šolju opranog pirinča i
Život
Iftarski meni za 8. dan ramazana Krem supa sa povrćem,Sultanove sarme sa mljevenim mesom,Paradajz salata,Sutlijaš Krem supa sa povrćem: Povrće ( krompir, šargarepu, luk, grašak) izdinstanti i blenderom ujediniti. Zapržiti na maslinovom ulje, doliti 2 litra vrele vode i kuhati jos 10-tak minuta na tihoj vatri. Začiniti. Sultanove sarme sa mljevenim mesom: Spremiti dmjesu za
Kokošija supa sa povrćem,
Punjene paprike,
Miješana sslata,
Kakao kolač
Tarhana čorba,
Punjene pljeskavice,
Zelena salata,
Čoko torta,
Prvo džemre “udari u havu” (hava – zrak na turskom,) 19. februara i tu već počinje otopljenje zraka – tj, nema više velikih minusa.
Sedam dana kasnije, 26. februara, džemre udara u vodu, koja se, na duže vrijeme, ne može više mrznuti.
Posljednje, treće džemre, u zemlju “puca” 5. marta. Tada, prema predajama, počinje otopljenje zemlje, na kojoj se od tada može sjediti.
Najnoviji komentari